商品紹介

京都水尾産の柚子・四国産の柚子を使用した上品で豊かな香りのオンオイルドレッシングです。サラダはもちろん、焼き魚、しゃぶしゃぶなど、さまざまな料理の味を引き立てます。

醤油、醸造酢、砂糖、ゆず果汁、昆布エキス、食塩、(原材料の一部に、大豆、小麦、りんごを含む）

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醤油をベースとしたドレッシングですので、色合いも醤油を色を少し薄くしたような様子です。

調理例

卵豆腐とかにの柚子ゼリー風味

柚子ドレッシングとゼラチンを混ぜ合わせた柚子ドレッシングゼリーを、蟹身、卵豆腐の上にたっぷりかけたアイデアメニューです。柚子ドレッシングゼリーのさわやかな酸味が、卵豆腐の優しい味にピッタリです。しっかり冷やしていただけば、涼やかな口当たりがより楽しめます。